Tradisi Minum Kopi Berasal dari Yaman?

Lebih dari 1,6 miliar cangkir kopi dikonsumsi oleh penduduk di muka bumi setiap harinya. Tetapi, tak banyak yang tahu, bahkan sejarah sengaja dikaburkan, bahwa tradisi minum kopi tersebut muncul dari Yaman  pada 1400 M dan menjadi minuman favorit di negara yang kini tengah dilanda konflik tersebut.

Minuman ini lantas banyak dikenal terutama pada masa Turki Ottoman dan menyebar di Kairo, Istanbul, Damaskus, dan Baghdad. Minuman kopi mask ke Eropa melalui jalur kota perdagangan, Venesia.

Meski awalnya, kopi sempat dicibir oleh Otoritas Kristen di Eropa sebagai “Minuman Muslim”, tetapi faktanya kopi telah menyatu dalam budaya Eropa. Kedai kopi yang menjamur pada 1600 M menjadi lokasi berkumpulnya para filsuf untuk mendiskusikan ragam persoalan, termasuk munculnya “Gerakan Pencerahan” (The Enlightenment) yang mengubah sejarah dunia.  

Sumber: https://khazanah.republika.co.id/berita/nm8qz7/tradisi-minum-kopi-berasal-dari-yaman